Салат из авокадо с сельдью

Ингредиенты: филе 1 средней сельди, варе­ные яйца — 3 шт., репчатый лук — 1 шт., авокадо — 1 шт., растительное масло — 2 ст. ложки, соль по вкусу.

Способ приготовления Мелко нарубленную мякоть сельди смешайте с нарезанными яйцами, репчатым луком и мя­котью авокадо, посолите и заправь­те растительным маслом.

Салат из крапивы с яйцом

Ингредиенты: молодая кра­пива — 600 г , яйца — 4 шт., 3%-ный уксус — 18 г , растительное пасло, соль по вкусу.

Способ приготовления

Листья крапивы прокипятите в воде в тече­ние 5 минут и откиньте на сито. Затем измель­чите, заправьте уксусом, посолите, сверху уложите ломтики вареных яиц, полейте расти­тельным маслом.