Салат мясной диетический

Ингредиенты: мясо — 65 г , картофель — 5 г , соленый огурец — 32 г , зеленый салат — 32 г , помидор — 32 г .

Для соуса: растительное масло — 10 г, яич­ный желток — 1/2 шт., уксус — 25 г.

Способ приготовления

Сварите мясо и картофель, нашинкуйте их. Из растительного масла, яичного желтка и уксуса приготовьте майонез. Измельчите соленый   огурец,   листья   зеленого   салата,

помидор. Украсить салат можно кусочками по­мидоров и половинками желтка.

Данное блюдо рекомендуется при диабете, а также тучным людям.