Основные вредители зерновых, кукурузных, бобовых

Думаю все согласятся, что для каждой настоящей хозяйки кухня - это святое. Однако по прошествии определенного времени даже чистоплотная хозяйка может столкнуться с вредителями, которые с огромным аппетитом поедают крупу, фасоль, сухарики, сухофрукты и многое иное. Как показала практика, при небрежном хранении запасов могут завестись кухонные вредители, которые испортят все до чего только смогут дотянуться. Вредители зерновых, кукурузных, бобовых культур обитают абсолютно в каждом доме, а вот для того, чтоб они не испортили все запасы, с ними следует старательно бороться, поскольку в данной ситуации все просто или мы их – или они наши запасы.

В случае если забыть на пару месяцев о пакетах и банках с мукой, крупой, кукурузой и многим иным, то можете готовиться к встрече с неизвестными ранее домашними жителями. Содержимое баночек и пакетиков быстро превратиться в неизвестную массу, которая так и кишит личинками и куколками усатых и безусых вредителей на любой вкус. Они способны повреждать сухари, сладости, сушеные фрукты и овощи и даже некоторые сборы трав. Многие из них способны летать и долго прятаться в старых приобретениях. Особенно богата на вредителей импортная продукция, чаще всего рисовая, которая является наиболее проблемной по вредителям. Наши предки берегли муку от знакомого хлебного точильщика. В нынешнее время приходится познакомиться и с заморскими вредителями, которых с импортной продукцией прибывает все больше и больше, к примеру, суринамский мукоед, рисовый долгоносик, бразильский точильщик, мавританская козявка. Перечисленные вредители являются наиболее часто встречающимися, именно они нападают при несоответствующем хранении на муку, мучные изделия, кукурузу, крупу, бобовые, и даже молотый перец.

Пищевая моль — гусеницы бабочек амбарной огневки (различают зерновую и мучную). Они повреждают такие продукты как: отруби, печенье, крупу, зерно, муку, сухари. Любят полакомиться сушеными овощами и фруктами. Некоторые гурманы- вредители не откажутся и от шоколадных конфет. Свойственный признак заселения — комья крупы, оплетенная паутиной крупа, мука и иные бакалейные продукты.

Суринамский мукоед — жучок длина тела приблизительно 2,5 — 3,5 миллиметра, красно-бурый окрас, тело узкое, летать не способен. При соответствующих климатических условиях дает пять поколений на протяжении года. Предпочитает повреждать: муку, печенье, сухофрукты, крупу.

Малый мучной хрущак втрое меньше своего большого собрата, окрас красно-коричневый, летать не способен. В хороших условиях дает четыре поколения. Предпочитает повреждать: крупу, отруби, муку, рис, редко гречневую крупу, сушеные овощи и фрукты.

Большой мучной хрущак — жук длиной приблизительно 13 — 16 мм, окрас от бурого до черного. Личинками данного жука, так именуемыми мучными червями, кормят рыбок и птиц в клетках. Летает в ночное время. В тепле дает до двух поколений на протяжении года. Предпочитает повреждать: слежавшиеся сухари, муку, отруби, зерно.

Амбарный долгоносик — жучок длина которого 2 — 4 мм, окрас от черного до светло-коричневого цвета. Летать не способен. Данный вредитель имеет вытянутую голову и хоботок. Предпочитает повреждать зерна кукурузы, ячменя, ржи, пшеницы, гречихи, риса, в некоторых случаях лакомится слежавшейся мукой и макаронами. Жук ест зерна снаружи, а его личинка кушает изнутри.

Рисовый долгоносик по величине и форме тела похож на амбарного долгоносика. В отличие от амбарного имеет пару красноватых пятен на надкрыльях. В хороших условиях дает до шести поколений. В преобладающем большинстве случаев питается теми же припасами, что и амбарный долгоносик, но отдает предпочтение кукурузным, бобовым и рисовым зернам.

Хлебный точильщик — жучок длина которого составляет всего несколько миллиметров, имеет цилиндрическую форму, цвет рыжеватый, буроватый или светло-коричневый, в испуге притворяется мертвым. Летать способен. В тепле дает до четырех поколений. Личинки данного жука повреждают крупу, макаронные изделия, сушеные фрукты, овощи, сухари, печенье, бобовые культуры. Питаются данные вредители и мукой, превращая ее в комочки.

Способы борьбы

Победить пищевых вредителей не сложно, главное проявить терпение.

В преобладающем большинстве случаев спасти продукты от вредителей, в случае если они уже завелись нельзя вовсе. Самые результативные предохранительные меры борьбы с ними, это чистота в местах содержания продуктов. При малейшем подозрении следует немедленно устроить генеральную уборку во всех шкафах, выбросить мешки и пакеты с крупами, мукой, где уже поселились жучки. Сыпучие продукты необходимо держать лишь в герметичных емкостях с плотно прилегающими крышками. Настоятельно рекомендуют не держать бакалею в пакетах и таре выполненной из тонких пластмасс, поскольку по прошествии некоторого времени пластик превратится в сито по причине прогрызенных отверстий.

Для борьбы с вредителями категорически запрещено использовать какие-либо ядовитые вещества. Всех нахальных жучков, которые уже перебрались из ваших припасов на полки, можно быстро вывести, разложив в местах их обитания бумагу и насыпав на нее смесь, выполненную из равных частей борной кислоты, сахарной пудры и мелкой крупы.

Все места хранения продуктов питания следует старательно и неоднократно промыть теплой водой с мылом либо содой. Если такая возможность есть, то ошпарить кипятком, а потом хорошо просушить и проветрить. Можно промывать с добавлением безопасного антисептика, к примеру, с уксусом. Для полного уничтожения следует повторить данную процедуру.

Пораженные припасы в пищу абсолютно не пригодны, поскольку они испорчены фекалиями насекомых, коконами и хитиновыми оболочками. В случае если вы только обнаружили в крупе единичных вредителей, следует ее немедленно изолировать от незараженной крупы, после прогреть, просушить и отделить от вредителей при помощи сита. Маленькие пакеты с пораженными продуктами предпочтительнее выкинуть. Поеденная крупа приобретает некоторую горечь и теряет свои начальные вкусовые качества. Данные продукты предпочтительнее скормить домашним животным либо птицам. Муку возможно спасти просеиванием сквозь сито.

Наилучший метод предохранения от атаки кухонных вредителей - просто не делать больших припасов, особенно в теплое время. И самое важное — при первом же обнаружении жучков выбрасывать продукты без сожаления, поскольку свое здоровье дороже.

Меры предосторожности против повторного появления:

- приобретенный пакет крупы сразу же поместить на несколько дней в морозильник,

- цукаты, орехи, изюм хранить только в холодильнике,

- не оставлять зимовать припасы на даче,

- если разводите мучных червей на корм рыбкам в аквариуме или птицам, то старайтесь делать инкубаторы герметичными, чтоб взрослые особи не разлетались по квартире.

Пускай на вашей кухне будут лишь чистые и вкусные продукты!