Летняя вегетарианская диета

Завтрак: 100 г фруктов.

Обед: 150 г салата из помидоров и огурцов с зеленью, 200 г картофеля в мундире, или 150 г салата из редиса с зеленью, 200 г тушеного кабачка, тост из черного хлеба, или

150 г салата из свекольной ботвы, листьев салата, ботвы редиса и крапивы, 200 г перца, фаршированного рисом.

Полдник: 100 г абрикосов/помидоров.

Ужин: 150 г салата из сладкого перца с укропом, мятой и крапивой, 200 г фасолевой каши с тертыми сырыми морковью и свеклой или

150 г салата из огурцов с зеленым луком и укропом, 200 г отварного картофеля с грибами.